如何真假辨別正宗的寧夏枸杞

如何真假辨別正宗的寧夏枸杞


1、從顏色上區別：寧夏枸杞顏色顯暗紅色，而不是人們常說的鮮紅、艷紅。
鮮紅的枸杞大多數是用硫磺熏過的，因為也許是農民在曬乾時碰上陰雨天，枸杞的顏色就會變成黑紅色，而這樣枸杞只能按次果銷售了。
如果用硫磺熏過，顏色就會變成特別鮮亮，鮮紅，給人以外觀特別誘人，不懂行的人就以那就是最好的。
青海、新疆的枸杞也會有一個品種枸杞曬乾後顏色特紅。


2、從口味上區別：寧夏枸杞吃起來特別甜，吃完嗓子裡會有一些苦味，
因為寧夏早晚的溫差大，還有就是因地利因素，寧夏枸杞的含糖量是在全國最高的。
而其它地方的枸杞卻沒有寧夏枸杞含糖量高，所以口感上沒有那麼甜。
並且用硫磺熏過的枸杞吃起來有一種酸味和澀味，
這是因為在熏製過程中表面附有少量硫磺，這種枸杞請大家一定不能買，會對身體傷害很大。


3、從外觀上區別：寧夏枸杞烘乾後表面有白色網狀，而其它各地的枸杞卻沒有這個特性。


4、從肉質上區別：寧夏枸杞的肉質很厚，籽少，
尤其為寧夏育新公司生產的“杞爭紅”牌枸杞，
寧夏育新枸杞粒大、色紅、肉厚，醣類物質總量62.2%、多醣4.38%、粗蛋白13.7%、粗脂肪2.75%、氨基酸9.40mg/100mg，並含有人體所需的多種微量元素和營養成份，是上好的滋補佳品。
枸杞子含有甜菜鹼、胡蘿蔔素、多種不飽和脂肪酸、氨基酸和多種維生素等,其味甘性平，
有補腎、滋陰、養肝、明目、益氣等功效,其味甘，性平，歸肝、腎經。


另外一點就烘乾的寧夏枸杞用手捏完，
手鬆開後還是成散狀，而一些外地枸杞卻會擠成個團狀。
因為一些外地的枸杞糖份在表面。


品牌說明：


寧夏是枸杞的原產地，枸杞果譽稱“紅寶”，中國藥典規定為正品。
“杞爭紅”牌枸杞是銀川育新枸杞種業有限公司種植的寧杞一號枸杞和選育成功的育新一號雜交枸杞，經過水洗、冷浸、滅菌、熱風烘乾、篩選等工藝加工出來的精品枸杞。
並且本公司的包裝袋從不外售，以防他人利用包裝以次充好。


特殊說明：


雄性不育雜交枸杞良種，採用單株選優的方法歷時十年選育出中國首株雄性不育枸杞---育新一號。
1、雄蕊花粉敗育，無花粉散出先天雄性不育，需混植授粉樹才能結果。
2、果粒長圓型最長3.2cm，直徑1.2cm最大單粒重3g，平均單粒比寧杞一號高一倍以上。
3、鮮食甘甜，內含總糖62.2%，多醣4.38%蛋白質13.7%

引用http://translate.google.com.tw/translate?hl=zh-TW&sl=zh-CN&u=http://www.315yes.com/list.php%3Fid%3D557%26fenlei%3Dshipin&ei=qdvMSo64K6bs6gPduqSKAw&sa=X&oi=translate&resnum=4&ct=result&prev=/search%3Fq%3D%25E5%25AF%25A7%25E5%25A4%258F%25E6%259E%25B8%25E6%259D%259E%25E7%25B6%25B2%25E8%25B3%25BC%26hl%3Dzh-TW%26rlz%3D1T4SKPB_zh-TWTW325TW326